maandag 14 maart 2016

Retro vasten

Retro man en ik zijn sinds woensdag 10 februari 2016 (aswoensdag) aan het vasten. Deze vasten periode duurt 40 dagen tot Pasen zondag 27 maart. Bij de katholieke kerk begint de vastentijd op Aswoensdag door middel van een askruisje op het voorhoofd. Nu doen wij het vasten niet uit religieuze redenen maar meer om stil te staan bij de overvloed van eten en drinken. Het mag wel eens wat minder. Niet alleen goed voor je lijf maar ook voor de portemonnee.

Het vasten houdt bij ons in; geen vlees, geen verspilling van eten en geen alcohol gedurende 40 dagen. Op zondag mag er wel vlees gegeten en glaasje alcohol worden genuttigd. De zondag ruilen wij vaak met zaterdag omdat wij dan vaker weg zijn / uit eten gaan.



Tot dusver gaat het erg goed, we aten al niet zoveel vlees en restjes worden hier altijd opgemaakt met de makkelijke pizza a la retro vrouw. Alleen maar op zondag, voor ons dan zaterdag alcohol te mogen drinken, geen probleem. Ik ben een gezelligheidsdrinker dus drink alleen met uitgaan of als er vrienden op bezoek zijn. Retro man moest wel even wennen, die nam iedere avond een glaasje wijn voor het slapen gaan en drinkt nu thee. Dit bevalt hem wel en wil hiermee doorgaan na de vastentijd. Normaal heb ik een maandelijks boodschappenbudget van 350,00 euro maar blijf daar nu ruim 100,00 euro onder zitten. Nog een groot voordeel, ik ben sinds de vasten tijd al 2 kilo afgevallen, jippie!

Een bevriend stel en hun kinderen doen ook enthousiast met ons mee en gaan dan als afsluiting van de vastentijd, dat is 1e Paasdag uitgebreid met elkaar vieren. Het vasten bevalt ons wel, denk dat we volgend jaar weer een vastenperiode gaan doen maar eerst deze vastenperiode afmaken. We zijn al aan het aftellen, nog 13 dagen te gaan voordat het Pasen is!




woensdag 25 november 2015

Leven in een andere tijd

Af en toe vind ik het moderne leven te snel, te vluchtig en probeer ik rust te vinden in ouden tijden. Zo belanden ik pas geleden op een korte documentaire van Time Warp Wives.  Het is documentaire van een paar jaar terug maar ik heb er met bewondering naar gekeken.

De documentaire gaat over vrouwen die er voor hebben gekozen om de moderne tijd de rug toe te keren en zich onder te dompelen in hun geliefde tijdperk. 

Zo leeft Joanne in haar 1950 huis, bakt taarten voor haar man in haar originele 1950 keuken, heeft een roze bakelieten telefoon en serveert haar koffie en thee op authentiek jaren 50 servies. Deze obsessie begon in haar tienertijd na het kijken van oude films uit deze jaren. Debbie leeft met haar man in de jaren 40 en vindt dat de hedendaagse samenleving zijn onschuld is verloren. Diane's liefde voor de jaren 30 begon na het zien van films van Fred Astaire en Ginger Rogers. Ze vindt dat de vrouwen er in tijd glamoureus uitzagen met hun perfect haar en make up en werden vrouwen in die tijd met een dergelijk respect behandeld door mannen. Ze besteedt uren op het internet om spullen te zoeken voor haar huis en levensstijl.



Wat knap dat deze vrouwen hun droom hebben verwezenlijkt. Mijn levensstijl als Retro Vrouw komt hier dicht bij in de buurt maar hou toch ook van de luxe van alledag en ben graag op de hoogte wat er in de wereld speelt. Als de moderne tijd dan even teveel wordt,  kruip ik lekker in mijn ouderwetse stulp.

Zou jij kunnen leven in een andere tijd?



dinsdag 10 november 2015

Dowton Abbey laatste seizoen


Zijn jullie ook zo verslaafd aan Dowton Abbey? Dit jaar nog één laatste seizoen om mee te leven met het wel een wee van de familie Crawley. Heerlijke serie en zo jammer dat ze ermee stoppen.  Heel misschien komt er nadien nog een speelfilm uit maar daar wordt slechts over gespeculeerd. Misschien maar de dvd-box bestellen als alle 6 de seizoenen geweest zijn en dan eens per jaar een Dowton Abbey marathonetje houden. ;)


donderdag 5 november 2015

Retro Boterkoek met kokosbloemsuiker

Ik had maandag natuurlijk geschreven dat ik een detox maandje houd. Dus geen witte suikers, gezond eten en (bijna) geen alcohol. Tot nu toe gaat het goed maar ik weet niet of ik me vanavond kan inhouden ;) ik heb namelijk voor Retro man een boterkoek gebakken, daar is hij namelijk dol op. Ik ga zelf ook een hekel klein stukje nemen. Morgen dus een extra rondje met Retro hond.

Deze keer heb ik in plaats van witte suiker kokosbloemsuiker gebruikt.  De boterkoek is ook wat donkerder van kleur maar net zo lekker. Hier mijn recept:

Benodigdheden:
300 gram tarwebloem of volkorenbloem
250 gram kokosbloedsuiker
250 gram roomboter
snufje zout
geklutst ei voor de bovenkant

Verwarm de oven op 200 graden. Doe de bloem, suiker, zout en koude roomboter in een kom. Kneed met een koele hand tot een mooie gladde bal. Neem een boterkoekvorm en vet deze in.  Doe het deeg in de boterkoekvorm en zorg dat het deeg circa 1 cm van de wand blijft. Bestrijk de bovenkant met een geklutst eitje. Zet de vorm op het rooster in het midden van je oven en bak deze ongeveer 25 minuten tot een mooie koek.

Mocht je de boterkoek glutenvrij willen maken dan adviseer ik je om amandelmeel te gebruiken en honing. Benodigdheden: 250 gram amandelmeel, 250 gram boter, 1 ei en 2 eetlepels honing. Doe de ingrediënten allemaal in een kom en meng dit (niet met een mixer) door elkaar totdat je een samenhangende bal hebt. Deze koek iets minder heet bakken, 20 tot 25 minuten op 180 graden.

Bon apetit.




maandag 2 november 2015

Retro Detox maand

Retro vrouw is een snoepkont en houd ook wel van een glaasje wijn met heerlijke snackjes. De weegschaal gaf eind van de week een schrikbarend oordeel dus las ik, voordat de decembermaand komt een maandje detox in.

Al een paar jaar scheid ik mijn proteïnen en koolhydraten bij de maaltijd. Ik ben hier al eerder 15 kilo mee afgevallen maar daar zijn weer een aantal kilo's bij gekomen. Ik liet de teugels weer wat vieren (zie snoepkont en wijntjes) maar van vandaag gaat de rem er weer op. Nu vraag je je misschien af hoe mijn eetpatroon er op een dag uitziet als je geen koolhydraten en proteïnen mag mixen. Dat is helemaal niet zo moeilijk, je eet vooral heel veel groente, fruit, noten en zaden. Puur natuur zeg maar.


Je keuze moet bestaan uit vis of vlees of kaas of aardappelen of pasta of granen. Eén van deze keuzes combineer je dan met groenten. Dus als je een stukje vlees neemt doe je daar groeten bij. Zo ook bij aardappelen, granen en pasta's. De klassieke spaghetti bolognese is dus geen optie ;)

Hier mijn dagmenu van vandaag:

Ontbijt: smoothie ( volle yoghurt, handje spinazie, kiwi, banaan, blauwe bessen ) Yoghurt vervang ik vaak ook door kokosmelk of amandelmelk

Tussendoor: sinaasappel

Lunch: spiegelei met rode biet en spinazie (recept staat in dit boek van Pascale Naessens)

Tussendoor: handje ongezouten noten

Diner: courgette spaghetti met zelfgemaakte tomatensaus. (ook dit recept staat in het boekvan Pascale Naessens)

20.00: thee met stukje pure chocolade

Heel veel groente dus, ook bij de lunch. Je lichaam merkt echt dat je alle voedingsstoffen binnen krijgt en daarvan krijg je veel energie en weg zijn de snaaibuien. Het bereiden kost misschien wel wat meer tijd dan een boterham smeren maar dat heb ik er graag voor over.

Nu zien jullie dat ik recepten gebruik uit het kookboek 'Puur eten dat je gelukkig maakt' van Pascale Naessens. Dit zijn heerlijke recepten. Heel makkelijk om te maken en kost ook weinig tijd. Je hebt ook niet veel ingrediënten nodig om een recept te maken en deze kan je gewoon in de supermarkt halen. Heb al een paar kookboeken van haar in de kast staan, en erg enthousiast over haar lekkere en makkelijke recepten.

Doen jullie ook wel eens een detox maand?

donderdag 29 oktober 2015

Retro Freubelen

De dagen worden korter en dan is het heerlijk om lekker op de bank s'avonds een freubel werkje in elkaar te flansen. Beetje breien, beetje haken..



Gister ben ik begonnen aan vingerloze handschoenen. Heel makkelijk te maken, ook voor de beginnende breier en het lukte me zelfs om er al één handschoen af te hebben gisteravond.  Ik heb het breipatroon overgenomen van creatieve blogger ingthings. Klik hier voor het patroon en uitleg. Ook ben ik bezig met leuke kussenhoesje voor op de bank. Dit breipatroon heb ik van blogger Agnes1966, zie hier haar eenvoudig maar beeldschoon breipatroon.

Vanavond maar weer verder met handschoen nummer 2, heerlijk!

woensdag 28 oktober 2015

Retro Poes

Zoals jullie hier kunnen lezen is onze Retro kater maandag overleden. De oude man 17,5 jaar was op en hebben hem bij de dierenarts in moeten laten slapen. Wat een verdriet en leegte de afgelopen dagen hier in Retro huis. Nu hebben we nog een poes, zij is ook al op leeftijd (16) en vindt het maar wat raar dat haar maatje niet thuis komt. Ze is erg onrustig en veel aan het miauwen. Nu schijnt het dat katten ook aan rouwverwerking doen.

In een onderzoek dat gehouden is in Amerika toonde dat 46% van de achtergebleven katten een verminderde eetlust had. Ook veel miauwen en aanhankelijker naar de baas komt vaak voor bij het verlies van hun geliefde maatje. Daarnaast schijnen ze ook ander slaapgedrag te vertonen. Dus meer slapen en op gekke plekjes die ze voorheen niet gebruikte. Het kan nog erger. Naast deze vier gedragsveranderingen zie je vaak ook, haarverlies, onzindelijkheid en langdurig uit het raam staren, hopen dat haar/zijn maatje weer thuis komt.



Rouwverwerking van katten heeft vaak 2 fases. De zoekfase en depressieve fase. Bij de zoekfase zal de kat erg actief op zoek gaan naar zijn huisgenoot. Als je kat buiten komt kan je hem/haar misschien maar even binnen houden want het normale rondje om het huis wordt ruim vergroot om verder te zoeken. Wij hebben een kattenluik in onze schutting en die is nu voorlopig even dicht. Retro Poes kan dus wel in de tuin maar niet verder de straat op banjeren. Mocht de overgebleven kat zijn maatje dood gezien hebben en geroken, dan zal de zoekfase overgeslagen worden.

De depressieve fase zal een paar weken aanhouden maar uiteindelijk wordt dit steeds minder. Kat zal zijn/haar oude gedrag weer vertonen en misschien wat nieuwe, omdat de rolverdeling in huis anders is geworden en zijn/haar territorium.

Schijnt dat dit rouwproces zo tussen de 2 en 6 maanden kan duren. We gaan Retro Poes dus maar extra goed in de gaten houden de komende tijd. Ook zullen we haar verwennen met extra aandacht, nieuw speeltje en af en toe iets lekkers.

Hebben jullie iets gemerkt aan je huisdier toen een andere huisgenoot overleed?

dinsdag 27 oktober 2015

Retro schoonmaakschema

Retro vrouw heeft een druk leven, ik werk 32 uur per week en doe daarnaast veel vrijwillegerswerk, maar wil wel een schoon en fris huis. Dus heb ik een schoonmaak schema gemaakt waar ik me wekelijks aan wil houden. Een dagelijks taakje duurt meestal niet langer dan een uur, dus er is meestal wel een gaatje te vinden op een dag. Er kunnen best nog wel spontane uitjes tussen door komen, dan verplaatst ik mijn taakje naar een andere dag of doe heel de weekplanning op een vrijdag. Omdat wij huisdieren hebben stofzuig ik elke ochtend de beneden etage. Dit doe ik dagelijks met de franse slag en op vrijdag grondiger.


Zo ziet mijn wekelijkse schema er uit: (de keuken doe ik tijdens en na het koken)
Maandag: Bed(den) verschonen, bovenverdieping stofzuigen en strijken
Dinsdag: In de tuin werken en bij slecht weer een kastje uitmesten
Woensdag: Toilet(ten) + badkamer
Donderdag: Maandtaakje(s)
Vrijdag: Beneden etage stoffen, stofzuigen en dweilen
Zaterdag: De was in de machine en laten drogen
Zondag: ----------

Maandelijkse beurt:
Ramen zemen
Matras(sen) draaien
Wasmachine en droger schoonmaken
Hal en trap poetsen
Koelkast schoonmaken
Bijkeuken poetsen

Vandaag dus lekker wat in de tuin doen met dit mooie weer. Houd jij ook een schema aan of doe je de taakjes spontaan wanneer je tijd over hebt?


maandag 26 oktober 2015

Terug van weggeweest!

Na een hele lange stilte ga ik weer zachtjes aan mijn blog werken. In huize Retro Vrouw zijn er geen grote veranderingen geweest de afgelopen tijd dus fijn om de draad weer op te pakken. Dus van nu af aan weer ouderwets consuminderen, doe-het-zelfen en aan de gezonde toer.

Retro vrouw werkt vanuit huis dus vanochtend al hard gewerkt, straks even met Retro hond wandelen wat geen straf is want het is heerlijk weer. Daarna op de bovenverdieping aan de poets en eind van de middag met bejaarde Retro kater naar de dierenarts.

Kater is al 17,5 jaar oud en is op. Hij is in de afgelopen jaren van een 6 kilo kat naar 2,5 kilo gegaan. Slikt al 2 jaar schildklier tabletten en nu krijgt hij zijn eten niet meer weggeslikt. 2 weken geleden van de dierenarts prednison gekregen maar na een week is er geen verbetering op getreden. Ondanks pureren en verdunnen met water stikt hij iedere keer bijna in zijn voer. Heel zielig en met pijn in ons hart hebben we van het weekend de knoop doorgehakt en besloten dat dit niet meer een fijn leven is voor onze Retro kat. Hij is zelf in huis al op zoek naar rustige plekjes, achter droger, kast, zelf in de kattenbak geslapen.  Heel naar maar beter zo en wat een fijne en mooie tijd hebben we met hem gehad. Ik zal mijn knuffelkont heeeeel erg gaan missen!


woensdag 14 augustus 2013

Retro Bramen Plukken

Ja lieve mensen, het seizoen voor het bramen plukken is weer geopend. Vorige week heb ik vlakbij huis ruim een pond weggeplukt en vanavond ga ik met andere plukfanaten mijn winter voorraad aanvullen.

Schilder: Valentine Cameron Prinsep 1838-1904 
Invriezen van bramen is heel eenvoudig. Laat ze eerst een nachtje onder water staan zodat alle beestjes uit de bramen zijn gekropen, daarna even laten drogen. Dit kun je voorzichtig doen met keukenpapier of op een dienblad aan de lucht. Daarna in diepvrieszakjes doen met een beetje lucht erin. Heerlijk voor van de winter in je groene smoothie.

Hebben jullie al bessen geplukt?